Projeto de Lei de Silveira, que institui coleta de alimentos nas escolas e Ceinf´s é aprovado

01.06.2012 · 12:00 · Projeto

 

Nesta quinta-feira (31), durante sessão ordinária na Câmara Municipal, foi aprovado o Projeto de Lei 7.087/11  que define a coleta e armazenamento de alimentos prontos e água para consumo nas escolas públicas e particulares do Estado. O projeto de autoria do Vereador Silveira pretende assegurar a alimentação de qualidade dentro do ambiente escolar.

Ele visa instituir uma Lei que regulamenta a manipulação dos alimentos, conservação, preparo e distribuição. As escolas públicas e privadas de Campo Grande e Ceinf´s, que preparam alimentação destinada ao consumo dos alunos, ficam obrigadas a colher e conservar por 72 horas, amostras da água e de cada tipo de alimento a ser oferecido.

Para Silveira, esta é a única forma de evitar intoxicações e garantir a qualidade dos alimentos. “O objetivo é criar uma rotina de fiscalização e controle de qualidade da alimentação oferecida, com base na legislação da Vigilância Sanitária”, afirma. Agora o projeto será encaminhado para a sanção do prefeito Nelson Trad Filho.

 

Assessoria de Imprensa do Vereador